Giovanni Montisci Barrosu Franzisca Riserva Cannonau di Sardegna Denominazione di Origine Controllata, rocznik 2014, w cenie 53,40 €  za butelkę (0,75), do kupienia, chociażby w tannico.it (czerwone wytrawne, szczepy: 100% cannonau (grenache)). Wino firmowane i butelkowane przez Cantina Giovanni Montisci – Włochy.

Będzie lepiej i już. Teraz trzeba schować się w domu lub w norce, zawinąć w kokon samotności obserwując, czy bociany wróciły, bo w Apulii już są, a one zwiastują pomyślność. Postanowiłem w głowie mojej pożeglować na Sardynię i spróbować, jak się tam udaje garnacha, którą Sardowie cannonau nazwali.

Powiadają, że Barrosu Franzisca Riserva Cannonau di Sardegna to wino, które nikogo nie oszczędza. Jest jak ogromne i przytłaczające działo z powodu  wyrazistej siły, a więc nie można tutaj mówić o równowadze w winach codziennej degustacji. Czysty miąższ, kwasowość i upał sprawiają, że powstaje zupełnie inna, idealna równowaga między słońcem, ziemią, morzem, no i winiarzem. Barrosu Franzisca Riserva Cannonau di Sardegna od Giovanniego Montisci jest winem do uważnego wysłuchania i zachwytu. Ba, tylko jak do Sardynii konkretnie dopłynąć, jeśli świat nagle na kłódkę zamknęli.

Ciemnoczerwona suknia kryjąca rzeźbione ciało, w nosie intensywność i entuzjazm. Śródziemnomorski profil aromatyczny jest tak odczuwalny i fascynujący, iż przyćmiewa wszystkie inne doznania. Są tutaj ślady kakao, oregano, dżemu z czerwonych owoców, jodu, co w sumie otwiera smak pełen ciepła i ciała. A przy tym wszystkie doznania są doskonale zrównoważone świeżością. Faktycznie wymykające się skończoności i jeśli istnieje jaskinia Platona, w niej trwa jako wzorzec, idea Sardów i cannonau.